طريقة تحضير الفيتوشيني بالدجاج و الفطر بالصور

طريقة تحضير الفيتوشيني بالدجاج و الفطر بالصور

تابعو المزيد من الاطباق الرئيسية العالمية و الشهوات المغربية المميزة لجميع المناسبات على صفحتنا بالفيسبوك

مقادير شهيوة الفيتوشيني بالدجاج و الفطر

- فيتوشيني من 5 إلى 7 كرات
- 3 ملاعق كبيرة من الكريمة
- 4 شرائح من صدر الدجاج
- ملح و فلفل أسود
- كوب من الجبنة المبشورة
- 5 حبات فطر جاهز للطهي
- زيت قلي و ملعقة صغيرة من الزبدة
- 2 فصوص ثوم مهروس
- بقدونس مقطع رقيق
- كوب حليب

طريقة تحضير شهيوة الفيتوشيني بالدجاج و الفطر

نخلط الزبدة بالبقدونس و الملح و الفلفل و ندهن بها شرائح الدجاج و نتركها جانبا

نغلي الماء في حلة ثم نضيف عليه ملعقة زيت و كرات الفيتوشيني

نسخن الزيت في مقلات و نقطر الشرائح الدجاج ثم نقوم بقليها إلى أن نبدأ بالاحمرار ثم نضيف إليها الثوم و الفطر بعد تقطيه مكعبات صغيرة ثم نضيف الكريمة و الجبنة و البقدونس و قليل من الملح و الفلفل الاسود لو لزم الامر نحرك جيدا و نضيف الحليب تدريجيا إلى ان نحصل على الصلصة

نصفي الفيتوشيني و نضيفه إلى الصلصة و نخلط جيدا ثم يقدم ساخن

تحضير الفيتوشيني

تحضير الدجاج

قلي الدجاج بعد تقطيعه

إضافة الفطر و الصلصة

طريقة تحضير الفيتوشيني بالدجاج و الفطر بالصور